Beschreibung
Brasilien Laurina
Laurina – Ein Kaffee mit besonderem Charakter
Die Kaffeebohne „Laurina“ gehört zu den absoluten Raritäten der Kaffeegattung. Angebaut auf der Fazenda Capim Branco von Ismael Andrade in Brasilien, zeichnet sie sich durch ihre einzigartigen Eigenschaften aus. In diesem Jahr konnten wir die gesamte Menge von nur 180 kg Rohkaffee aus dieser Ernte sichern.
Laurina – Kultstatus und milder Geschmack
In den letzten Jahren hat „Laurina“ echten Kultstatus unter Kaffeeliebhabern gewonnen. Der Grund dafür liegt in ihrem besonderen Geschmacksprofil. Mit einem Koffeingehalt, der nur zwischen einem Drittel und der Hälfte von Arabica liegt, ist „Laurina“ deutlich milder und weniger bitter.
Laurina – Selten und begehrt
Die geringe Menge an „Laurina“-Kaffeebohnen ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Die Pflanze selbst ist nicht sehr ergiebig, die Erntebedingungen sind schwierig und die Nachfrage nach diesem exquisiten Kaffee ist groß.
Laurina – Ein Genuss für die Sinne
Wer einen milden und gleichzeitig geschmackvollen Kaffee sucht, der wird von „Laurina“ begeistert sein. Seine leichte zitrische Säure und sein sauberes Geschmacksprofil machen ihn zu einem unvergleichlichen Genuss.