Ecuador Vilcabamba

ab  7,50


100% Arabica

Espresso


Tasse: würzig, nussig, dunkler Kakao bzw. Zartbitter-Schokolade, weiche Marzipannote im Abgang

Duft: leichte Noten von Vanille, ausgeprägtes bleibendes

Kaffeearoma, leicht würzig, süßlich 

Varietät: Bourbon, Typica, Caturra  

Anbauhöhe: ab 1.500 m

Prozess: gewaschen


Auch als Kaffeeröstung erhältlich→


Grundpreis bei:

250 gr. € 30,00/kg  / 500 gr. € 29,80/kg  / 1.000 gr. € 29,50/kg

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Beschreibung

Ecuador Vilcabamba, Tal der 100-jährigen

 

Im Süden Ecuadors, in einem idyllischen Hochtal, umgeben von mächtigen Bergen, liegt das kleine Dorf „Vilcabamba“. In Quechua, der Sprache der Incas, bedeutet dieser Name „Das heilige Tal“. Und tatsächlich steht dieser Ort unter einem besonderen Segen: Nirgends sonst in der westlichen Welt gibt es so viele Menschen, die weit über 100 Jahre alt werden und sich dabei bester Gesundheit erfreuen, wie in diesem „Tal der 100 Jährigen“. Die Kleinbauern kultivieren an den Berghängen dieses magischen Ortes beste Arabica-Bohnen, welche am Wasser der nahe gelegenen Bergflüsse gewaschen, von ihrem Fruchtfleisch befreit, in der Sonne getrocknet und sorgfältig von Hand verlesen. Es entsteht ein Kaffee herausragender Qualität. Und wer weiß, vielleicht werden wir mit ihm auch über 100 Jahre alt…

Zusätzliche Information

Packungsgröße

250 gr., 500 gr., 1.000 gr.

Mahlgrad/Espresso

Espresso Bohne, gemahlen für Espressokocher/Herdkanne, gemahlen für Siebträger

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