Beschreibung
Äthiopien Gori Geisha – Die Mutter aller Geisha-Bohnen
Tauchen Sie ein in die Wiege des Kaffees. Unser Äthiopien Gori Geisha ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist eine flüssige Reise zu den Ursprüngen der wohl begehrtesten Kaffeevarietät der Welt. Wild gewachsen im Gori Gesha Wald. Dieser erstklassige 100% Arabica stammt direkt aus der Bench Maji Zone im Südwesten Äthiopiens. In den dichten, unberührten Wäldern des Gori Gesha Waldes wächst dieser Kaffee wild. Er gilt als der direkte Vorfahre der berühmten Geisha-Bohne, die heute weltweit für Furore sorgt. Was diesen Kaffee so wertvoll macht, ist seine schwierige Ernte. Die Kaffeepflücker bewegen sich nur langsam durch das dichte Unterholz, um die wild wachsenden Kirschen zu erreichen. Dieser mühsame Prozess führt zu einem geringen Ertrag, garantiert aber eine Qualität und Exklusivität, die man in jeder Tasse schmeckt.
Ein Geschmacksprofil der Extraklasse
Der Äthiopien Gori Geisha besticht durch ein unglaublich komplexes und elegantes Profil. Durch die 72-stündige anaerobe Fermentation entwickeln die Bohnen eine Tiefe, die ihresgleichen sucht. Erwarten Sie ein cremig-samtiges Mundgefühl, das von einer ausgeprägten Süße getragen wird.
In der Tasse: Explodierende Fruchtigkeit von Beeren und Mango, gepaart mit feinem Honig und einer komplexen, zitronigen Säure.
Der Duft: Ein betörendes Bouquet aus Jasmin und Orangenblüte, unterlegt mit dezenten Gewürznoten von Zimt und Nelke.
Dieser Kaffee ist ein Muss für jeden Kenner, der den reinen, unverfälschten Geschmack Äthiopiens sucht.
